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大纽子花,喜欢糯米香茶的快举手!

最好的阳光 阳光植物志
2024-09-05

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文 图 | 最好的阳光


远远的,好友召唤我,快来看,快来看,这就是做糯米香茶的大纽子花。


快到这一蓬大纽子花的时候,就闻到大股浓郁的香味。



正午时分,大纽子花一半在骄阳下,一半在阴凉中,散发出我熟悉并喜爱的糯米香。


北京的云南餐馆很早以前总会提供一种茶——糯米香,虽然那是用一种干脆就叫“糯米香”的爵床科植物制成的,但是带了那股味道的茶代表了我对云南初初的美好记忆。



听说大纽子花也能制作带着糯米香味的茶。因为它的花朵散发出天然的糯米香味,一般昆虫是不会接近的,所以又叫糯米饭花。


把大纽子的花晒干,和茶混合放置十天半月,茶叶就带上了一股糯米香。



大纽子花最大的特色除了味道,就是它黄绿色的花瓣和花蕊,与叶子完全混在一个背景中,极其低调。


它是夹竹桃科的攀援灌木,如果折断,枝干中会有白色汁液流出,有毒,小心。但亦可药用。


因为具有攀援特性,很多人家会把它拿来做门蓬植物,不了解的人想必以为他家天天煮糯米饭呢吧。我在药用植物园中见到的一个凉棚,就是一边是大纽子花,一边是紫藤。


大纽子花是我国独有的品种,云南很多大山中会见到野生植株,贵州、广西、四川也有。


浓浓的乡土植物,大纽子花还会开到六月。


(大纽子花:夹竹桃科纽子花属攀援灌木


2020年,不一样的春花


蓝花丹,冲淡之间见滋味。

火炬花,一个个小火把,照亮夏日夜空。

有美髯的德国鸢尾。

金鱼草,一天到晚游泳的鱼。

五爪金龙,火力全开。

门前吹到楝花风。

木莲清雅,虽无色,却得味。

红色木莲,你最珍贵。

荷花玉兰,一如妈妈的爱。

五月的昆明,蓝花楹的美好。

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