荠苨，老母鸡肉。
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文 图 | 最好的阳光
荠苨，qí nǐ，继腺梗豨莶之后，又一个看见名字含糊的植物：腺梗豨莶，既难读，又粘手。
“荠”，是个多音字，放在荠菜里，就念jì，甘心如荠。但和“苨”放在一起，就读qí了。
看荠苨的样子，是不是和桔梗、沙参很像。
没错，它是桔梗科沙参属的植物。花冠也是钟状，内无斑点。可以看看同科紫斑风铃草花内的斑点：在紫斑风铃草的“铃声”中，获得片刻宁静。
花色有蓝，蓝紫，也有白色。
根据我有限的野外观察，感觉在京郊荠苨比沙参要少，尤其是花朵状态正好的。
很好彩，今年夏天，在赤峰的山里偶遇了几株状态饱满的荠苨。样本很多，让我找到了它雌雄蕊的不同状态。
开花前，雄蕊贴在雌蕊上，充当保护者。等传粉昆虫把花粉带走后，雄蕊散避，给雌蕊的柱头腾出舞台。
雌雄蕊成熟的时间不同，雄蕊早于雌蕊。先雄后雌，避免自交，这个机制是桔梗科的一大特点。
之前写过的桔梗一文中有关于雌雄蕊次第成熟的详细解释，可以点这里看：家乡的桔梗。
花柱与花冠的长短关系，花萼的宽窄，萼片上是否有齿以及叶子形态，这些都是分辨沙参属植物的要点。
所以我对荠苨的萼筒印象很深，每次认它先看萼筒。倒三角状圆锥形的，特别饱满扎实，很憨厚的感觉。
荠苨的花柱是与花冠近等长，所以从外面看不出花柱伸出来。
花序分枝大多长而平展，组成大圆锥花序，或因分枝短而组成狭圆锥花序。
茎上无毛，常多少“之”字形曲折。
当然上图这个没“之”字形，可以脑补一下稍微曲里拐弯那个样。
荠苨的叶互生，有长柄，卵状心形，或三角形卵形，基部心形，所以荠苨又叫心叶沙参。
它还有个趣味别名——老母鸡肉。
是因为它的干燥根有药用价值，清热化痰解毒等，据说吃起来有老母鸡之感。
沙参属好像很复杂，我也没有多大野心，认识一个算一个。
算上今天这个憨憨的荠苨，已经结交了好几个沙参属伙伴，开心。
（荠苨，Adenophora trachelioides Maxim.，桔梗科沙参属多年生草本植物）
此际植物